因為Covid-19疫情的影響，我們已經許久沒有相聚了。

終於，睽違一年本會再度舉辦了「志工旅遊」，相約志工夥伴們一起到文山農場踏青。

3月4日的早上，萬里無雲又有陣陣涼風，是舒爽的好天氣。我們抵達文山農場後，就由當地的導覽員帶領我們認識這個歷史悠久的產茶園區，多達61種的茶樹焙製出不同類型的茶葉，也讓農場飄逸著陣陣茶香，令人心曠神怡。

認識了茶樹，當然也要了解茶製品囉！除了最容易想到的「泡茶」外，我們DIY製作茶凍，簡單的材料，不需要額外加熱或冰鎮，就可以做出香味四溢的「綠茶凍」及「紅茶凍」。

趁著茶凍冷卻的時候，時間已經來到了中午，經過一上午的體力活，大家已經迫不及待的要烤肉啦！小組夥伴們分工合作，生火的、準備食材的，當然還有專門負責吃的！「聚餐」是最能凝聚情感的時刻，認識新的夥伴、分享生活事物，讓大家更熟悉彼此。

吃飽喝足後，又到了展現體力的時刻了，大家帶上斗笠、背上竹簍，裝備齊全「採茶」去！「一心二葉」是採茶葉的基本條件，穿梭在茶園裡，考驗夥伴們的眼力。

認真「工作」完畢，上午DIY的茶凍也已經放涼成型了，配上農場提供的茶點心，剛剛勞動過的身心得到放鬆舒緩。

轉眼瞬間，相聚的時光已到尾聲，大家帶著滿滿的笑容相約後天見～是的！我們後天星期一再見！因為又是一週上學的開始，讓我們充滿活力與愛心，繼續守護潭美國小的孩子們！